2019-02-16   生活中心 / 台北報導  分享Facebook  分享到Google+  

彰化牧場雞蛋被驗出農藥芬普尼超標，但有約7480台斤流向雙北市，主要賣給散戶與早餐業者，其中約有4.6萬台斤的雞蛋，恐已被消費者吃下肚。不過，擔心吃到毒蛋的民眾也別太擔心，醫師建議，由於芬普尼是脂溶性的，少部分會透過尿液排出，因此只要多喝水、多吃高纖蔬果，就可以幫助芬普尼排出。 衛福部食藥署接獲農委會通報，1月25號在彰化縣順弘牧場抽樣3件雞蛋，結果檢出農藥芬普尼超標，現場已封存2730台斤，但仍有約7480台斤流向雙北市。主要賣給散戶與早餐業者，經估算約有4.6萬台斤的雞蛋，恐已被消費者吃下肚。 芬普尼為一種農藥，林口長庚醫院臨床毒物科醫師顏宗海曾指出，在台灣，芬普尼雖是合法的農業用藥，但依規定不能使用在家畜身上。2017年爆發的毒雞蛋，當時就被懷疑可能是雞農想清掃雞舍環境，在雞舍附近噴灑農藥除蝨所導致。 依照國際食品法典委員會（Codex）建議，每人每日芬普尼容許攝入量（ADI）值為0.0002 mg/kg。而這次驗出芬普尼殘留超標，檢出0.06 ppm ( 殘留標準為0.01 ppm )。顏宗海回應媒體，如果是60公斤成人，可能吃4顆就會達到極限。 不過若不小心誤食了含有芬普尼的毒蛋，顏宗海先前也透露，由於芬普尼是脂溶性的，在人體內主要由腸胃道排出，少部分則透過尿液排出，因此民眾只要多喝水、多吃高纖蔬果，就可加速將芬普尼排出。